En 2016, la cuisine de Royaumont a été totalement réinventée. Finis les espaces réduits carrelés de blanc ! La préparation des repas s’effectue désormais dans une seule et grande pièce, à la vue des invités de l’abbaye, qui peuvent observer la brigade s’activer en passant dans le couloir. De l’autre côté de ce couloir, s’ouvre la « grande salle à manger ». Cette vaste pièce est meublée de tables et de chaises de bois clair. De part et d’autre sont disposés des plats chromés. Une imposante cheminée occupe l’un de ses murs. Ses grandes fenêtres cintrées sont réhaussées de couleurs vives. Un peu plus loin en suivant le couloir se trouve la « petite salle à manger », qui n’a rien d’exigu. Elle dispose également de fenêtres colorées et d’une frappante hauteur sous plafond. Son parquet a des reflets changeants. Un couple se tient sur l’un de ses murs, peint sur deux panneaux de bois sombre.
La Galerie Nord
La Grande Serre
La Cellule Saint Louis
