Partagez les délices d’un dîner de Saint-Valentin aux saveurs de saison sous les voûtes d’une abbaye de 800 ans.
Royaumont vous accueille pour la soirée : un moment à part, dans une ambiance tamisée, sublimée par un concert des artistes Lauréats de la Fondation.
Douceurs dans vos assiettes et rondeurs dans vos verres sont la promesse d’une savoureuse soirée.
Programme de la soirée
Concert | Cocktail Champagne et 2 pièces | Dîner
Concert piano-voix
Clara Bellon soprano
Stéphanie Humeau piano
Menu
Pomme caramélisée épicée, finger au foie gras et pain d’épices
Tartare de Saint-Jacques aux fruits de la passion et citron vert, chutney de mangue et crémeux d’avocat
Magret de canard sauce sucrée salée aux cranberries, panais en deux façons et mini légumes au beurre
Macaron ganache chocolat blanc et violette
Crème anglaise à la rose
Programme musical
Œuvres de Gounod, Fauré, Debussy, Poulenc…
TARIF : 290 € par couple incluant le concert, un cocktail Champagne et 2 pièces, le menu de la Saint-Valentin : entrée, plat, dessert, boissons comprises
(accords mets et vins, eau, Champagne au dessert et café ou thé).
