Le Jardin des 9 carrés est un des trois jardins labellisés « remarquables » par le ministère de la Culture, conçu par l’agence DVA (Damée, Vallet & Associés), et mis en œuvre par les jardiniers de l’abbaye.
Depuis juin 2025, il accueille une nouvelle collection de plantes, dédiée à la figure d’Hildegard von Bingen, une religieuse allemande du XIIe siècle qui prescrivait déjà l’usage de plantes pour soigner le corps et l’esprit.
Chaque carré de culture a une thématique particulière.
Description du carré qui réunit les plantes capables, selon Hildegard, de faire passer la fatigue : pyrèthre d’Afrique | absinthe | lierre terrestre | mélisse officinale | thym serpolet
Pourquoi se soucier de la fatigue ?
La fatigue est un message de l’organisme. Elle signale un épuisement de ses réserves énergétiques. Bien évidemment, la première chose à faire est d’en chercher la cause et, éventuellement, de modifier son mode de vie, pour prendre du repos. Mais, parfois, la fatigue ne passe pas et a des répercussions durable dans la vie quotidienne. Appelée alors « asthénie », elle doit être combattue…
Les remèdes du jardin des 9 carrés
Anacyclus pyrethrum
La pyrèthre d’Afrique ou Anacyclus pyrethrum en latin fait partie de la famille des astéracées. Rien qu’en Europe, elle compte 80 genres et environ 500 espèces comprenant l’absinthe, le pissenlit ou encore l’arnica.
La pyrèthre est une vivace ne dépassant pas les 20 centimètres et ayant une floraison blanche, visible de mai à septembre et qui peut rappeler celle de la pâquerette.
Originaire d’Afrique du Nord et d’Europe méridionale, elle apprécie être en plein soleil et aime pousser dans un sol sec. C’est pour ces dernières caractéristiques qu’elle est adaptée aux rocailles.
L’avis d’Hildegard
Hildegard conseille sa consommation car elle produirait un « entendement clair » et augmenterait un « sang sain ».
Notamment utilisée en médecine ayurvédique, la Pyrèthre d’Afrique a des effets antidiabétiques et elle est immunostimulante. Elle permettrait potentiellement de réduire le stress. Des recherches sont toujours menées à son sujet.
Artemisia absinthium
L’Artemisia absinthium,plus souvent connue sous le nom d’absinthe, est une vivace faisant partie de la famille des astéracées. Son feuillage très dessiné, d’un gris argenté, s’élève à environ 80 centimètres. Elle fleurit de juin à septembre.
Elle est globalement présente partout en Europe dans des lieux incultes, pierreux, des bords de rivière. Il s’agit d’une plante qui s’adapte à différents types de sol.
L’avis d’Hildegard
Décrite comme « très chaude et très énergétique » par Hildegard, elle est d’après cette dernière un remède particulièrement efficace contre les différentes typologies de fatigue.
Plante très odorante, elle a longtemps à l’origine d’une boisson alcoolisée très prisée au XIXe siècle, notamment dans le milieu bohème parisien, ce qui a participé à sa réputation sulfureuse et à son interdiction sous cette forme.
La recherche a confirmé son utilité pour ses vertus antibactériennes, antifongiques, apaisantes et anti-inflammatoires notamment.
Glechoma hederacea
La Glechoma hederacea,, plus couramment nommée « lierre terrestre » est une lamiacée.
Elle est de la famille de la sauge, du thym et du romarin, dont l’une des principales caractéristiques est la production d’huiles essentielles odorantes, aux propriétés médicinales et aromatiques.
Souvent utilisée en couvre-sol pour son port couché, cette vivace fait entre 5 et 25 centimètres de hauteur. Sa floraison, dont la forme est typique des lamiacées, d’une couleur mauve, s’étend de mars à mai. Elle apprécie les endroits ensoleillés mais également la mi-ombre, voire l’ombre, et elle a besoin d’un sol frais, voire humide.
Le lierre terrestre est une essence commune dans presque toute la France jusqu’à 1800 m. Elle s’installe principalement dans des boisements, des pelouses et des prairies ayant un sol frais.
L’avis d’Hildegard
Hildegard von Bingen préconise d’en consommer notamment sous la forme de marmelade ou dans des soupes afin de combattre la fatigue et de raffermir un esprit fatigué.
C’est une plante tonique, béchique, diurétique, vulnéraire mais également mellifère.
Melissa Officinalis
Mélisse officinale, Melissa Officinalis, fait partie, comme la menthe, de la famille des lamiacées.
Vivace mesurant entre 30 et 80 centimètres, elle fleurit de juin à septembre. Ses feuilles ovales et crénelées sont assez reconnaissables et son odeur très marquée et caractéristique permet de dissiper la moindre confusion.
Elle se plaît au soleil comme à la mi-ombre mais dans un sol frais. On la trouvait naturellement en Europe centrale et Europe méridionale.
L’avis d’Hildegard
Hildegard écrit qu’en manger procure de la joie car sa chaleur aurait des effets sur la rate.
Il s’agit d’une plante mellifère à la culture facile. L’eau de mélisse, développée au XVIIe siècle, l’a rendue populaire. Actuellement très répandue sous la forme de tisane, elle était déjà cultivée depuis très longtemps en Iran pour aider à la digestion mais également pour ses propriétés carminative, antispasmodique, sédative, analgésique et tonique. La recherche a prouvé les effets de la mélisse sur le stress et les insomnies qui y sont liées ainsi que ses vertus antioxydantes, antimicrobiennes et antispasmodiques.
Thymus serpyllum
Le thym serpolet ou Thymus serpyllum, est une plante vivace mellifère à l’odeur typique, d’une trentaine de centimètres, d’un port bas et rampant. Pour cette dernière caractéristique, il est souvent utilisé en couvre-sol. Il fait de petites fleurs de juin à septembre. Appréciant être en plein soleil et les sols secs, il s’installe dans des lieux secs voire arides.
L’avis d’Hildegard
Pour Hildegard, son usage est nécessaire dans le cas où la personne malade se sent « vide ». Il s’agira alors d’en manger.
Il s’agit d’une plante utilisée dans de nombreux pays d’Europe comme antiseptique, antispasmodique et désinfectant. Elle est également tonique. Parmi toutes les variétés de thym, celle-ci a des propriétés antioxydantes plus importantes que les autres.
Dans le jardin d’Hildegard von Bingen…
Dans le jardin d’Hildegard : plantes contre la toux
La livèche, la lavande commune, la menthe aquatique, la fougère scolopendre, la pulmonaire officinale, le thym commun, le marroube blanc, le bec-de-grue…
Dans le jardin d’Hildegard : plantes pour chasser la fièvre
Le basilic, la guimauve, la pivoine, la garance des teinturiers, l’olivier, la renouée bistorte, l’hellébore noire…
Dans le jardin d’Hildegard : plantes pour chasser les idées noires
Arum tacheté, hysope, lys blanc, primevère officinale, rosier de Provins, bétoine officinale…
Dans le jardin d’Hildegard : plantes pour cicatriser
L’achillée millefeuille, l’armoise commune, le lierre terrestre, le lin cultivé, la verveine officinale, la violette odorante…
Dans le jardin d’Hildegard : plantes pour combattre la fatigue
Pyrèthre d’Afrique, absinthe, lierre terrestre, mélisse officinale, thym serpolet…
Dans le jardin d’Hildegard : plantes pour digérer
Ail commun, pyrèthre d’Afrique, souci officinal, carvi, fenouil, réglisse, sarriette annuelle, épeautre, sauge sclarée, lupin…
Dans le jardin d’Hildegard : plantes pour faire passer les maux de tête
Absinthe, grande aunée, grande mauve, menthe pouliot, fougère scolopendre, origan, sureau yèble, sauge officinale…
Dans le jardin d’Hildegard : plantes pour soulager sa vessie
La fraxinelle, l’iris des jardins, le persil, la tanaisie commune, le géranium des prés…
Dans le jardin d’Hildegard : soigner les corps et les âmes
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