Le Jardin des 9 carrés est un des trois jardins labellisés « remarquables » par le ministère de la Culture, conçu par l’agence DVA (Damée, Vallet & Associés), et mis en œuvre par les jardiniers de l’abbaye.
Depuis juin 2025, il accueille une nouvelle collection de plantes, dédiée à la figure d’Hildegard von Bingen, une religieuse allemande du XIIe siècle qui prescrivait déjà l’usage de plantes pour soigner le corps et l’esprit.
Un carré, une thématique
Description du carré qui réunit les plantes capables, selon Hildegard, de soulager la vessie
la fraxinelle | l’iris des jardins | le persil | la tanaisie commune | le géranium des prés
Pourquoi se soucier de la miction ?
Uriner sans douleur n’est pas donné à tout le monde. Des calculs appelés « lithiases » peuvent se former dans les voies urinaires et les obstruer. S’ils sont importants, ils peuvent entraîner des saignements, voire une infection urinaire. Ils occasionnent surtout de violentes douleurs latérales dans la région lombaire et abdominale. En moyenne, un adulte sur mille en souffre. Aujourd’hui, les calculs qui ne sont pas évacués naturellement dans le flux urinaire peuvent être retirés par lithotritie (des ondes de choc fragmentent les calculs) ou grâce à une technique endoscopique (des outils spécialisés permettent de visualiser et d’agir sur les organes internes). Bien sûr, rien de tout cela n’existait au Moyen Âge…
Les plantes pour soulager sa vessie
La fraxinelle – dictamnus albus
La fraxinelle, que l’on nomme également Dictamnus albus, appartient à la famille des rutacées, qui comporte de nombreuses plantes médicinales et des arbres fruitiers.
Vivace d’environ 80 centimètres, il s’agit d’une plante eurasiatique et subméditerranéenne, peu courante en France, voire rare, que l’on peut trouver jusqu’à 1 000 mètres d’altitude. Espèce de demi-ombre, elle apprécie les lisières et les clairières de forêt. Sa floraison rosée s’étend de juin à juillet.
L’avis d’Hildegard
Hildegard recommande pour « dissoudre » un calcul de tirer de cette plante une poudre que l’on ajoutera à du vinaigre mêlé à du miel. Mellifère, elle est cultivée pour son caractère ornemental. Ses racines sont considérées comme stomacales, tonifiantes et vivifiantes.
L’iris des jardins – iris germanica
Si l’iris des jardins, Iris germanica, est une plante que l’on est habitué à croiser en France, notamment pour ses couleurs et son parfum, son origine n’en est pas moins incertaine. Provenant potentiellement d’Europe méridionale, il s’agit certainement d’une espèce hybride qui s’est naturalisée dans des zones sèches et rocailleuses.
Iris germanica est une iris rhizomateuse, appréciant les zones très ensoleillées, d’environ 75 centimètres fleurissant de mai à juin.
L’avis d’Hildegard
Hildegard recommande l’Iris germanica dans le cas de difficultés à uriner. Le rhizome est toujours utilisé pour ses qualités diurétiques aujourd’hui. La fleur est également utilisée en parfumerie.
Le persil – petroselinum crispum
Plante courante des cuisines et des potagers, le persil, Petroselinum crispum, de la famille des apiacées, est originaire du sud de l’Europe et est à présent naturalisé dans une grande partie des régions tempérées. Bisannuelle d’environ 50 centimètres ayant une floraison jaunâtre, elle apprécie les endroits ensoleillés et les sols bien drainants. Ses feuilles triangulaires, sa fleur en ombelle peuvent provoquer des confusions avec notamment la petite ciguë.
L’avis d’Hildegard
La religieuse bénédictine conseille de faire cuire du vin avec du persil et un peu de saxifrage afin d’évacuer des calculs. Les vertus médicinales du persil sont connues depuis longtemps, il est toujours reconnu comme une plante diurétique mais également digestive, ce qui, avec son goût marqué, en fait une plante aromatique de premier ordre. C’est une source riche de vitamine C, fer, iode et magnésium.
La tanaisie commune – tanacetum vulgare
Tanacetum vulagre ou tanaisie commune est une plante de la famille des astéracées qui, rien qu’en Europe, compte 80 genres et environ 500 espèces. Elle comprend par exemple l’absinthe, le pissenlit et l’arnica, que l’on trouve également dans les écrits d’Hildegard von Bingen.
Vivace à la floraison jaune, à l’odeur camphrée très forte, s’élevant parfois jusqu’à 120 centimètres, la tanaisie commune apprécie les endroits bien exposés. On la trouve généralement dans des friches nitrophiles, des bords de route, des berges et des talus.
L’avis d’Hildegard
Hildegard recommande d’en recueillir le suc que l’on mêle à du vin afin d’en boire souvent jusqu’à évacuer les calculs ne permettant pas la miction. Elle fut introduite en Amérique du Nord pour ses propriétés médicales. Son usage n’est plus identique à celui qu’en faisait la religieuse mais elle est toujours reconnue pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et désinfectantes. Elle est utilisée par la pharmacopée contemporaine.
Le géranium des prés – geranium pratense
Le géranium des prés (Geranium pratense) est une vivace eurasiatique d’une soixantaine de centimètres. Il fait partie des géraniacées qui regroupent les géraniums, les pélargoniums et les érodiums. Sa floraison bleue s’étend de juin à septembre. Elle se trouve dans des prairies et d’anciens sites militaires, plutôt à la mi-ombre.
L’avis d’Hildegard
Hildegard von Bingen décrit ce géranium comme étant « froid » et le recommande pour « dissoudre » des calculs. Il faut alors le faire cuire avec de la saxifrage dans de l’eau que l’on filtrera avant de s’y baigner. Actuellement, le géranium des prés est plutôt reconnu pour ses vertus anti-inflammatoires et fébrifuges.
Dans le jardin d’Hildegard von Bingen…
Plantes contre la toux
La livèche, la lavande commune, la menthe aquatique, la fougère scolopendre, le bec-de-grue…
Plantes pour chasser la fièvre
Le basilic, la guimauve, la pivoine, la garance des teinturiers, l’olivier, la renouée bistorte, l’hellébore noire…
Plantes pour chasser les idées noires
Arum tacheté, hysope, lys blanc, primevère officinale, rosier de Provins, bétoine officinale…
Plantes pour cicatriser
L’achillée millefeuille, l’armoise commune, le lierre terrestre, le lin cultivé, la verveine officinale, la violette odorante…
Plantes pour combattre la fatigue
Pyrèthre d’Afrique, absinthe, lierre terrestre, mélisse officinale, thym serpolet…
Plantes pour digérer
Ail commun, pyrèthre d’Afrique, souci officinal, carvi, fenouil, réglisse, sarriette annuelle, épeautre, sauge sclarée, lupin…
Plantes pour faire passer les maux de tête
Absinthe, grande aunée, grande mauve, menthe pouliot, fougère scolopendre, origan, sureau yèble, sauge officinale…
Soigner les corps et les âmes
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