Romain Van de Walle chef jardinier-maraîcher
Le Potager-Jardin de l’abbaye de Royaumont est un monde à lui seul. Conçu par les paysagistes Astrid Verspieren et Philippe Simonnet, inauguré en 2014 à l’occasion des 50 ans de la Fondation, il combine des milieux très différents. Bordé à l’est par un petit bois, il aligne le long du mur de clôture des rangées de salades, de pieds de rhubarbe et d’haricots géants. De l’autre côté du chemin s’étendent des carrés où les plantes peuvent parcourir l’intégralité de leur cycle de vie, de la graine à la graine, dans des conditions proches de la permaculture. Enfin, à l’ouest, une prairie rarement fauchée abrite des centaines d’insectes pollinisateurs. Entre leçon de maraîchage pour tous et digressions zoologiques, Romain Van de Walle, le maître des lieux, propose aux curieux et aux amateurs d’observer à ses côtés les interactions entre les habitants des différentes zones de cet espace reconnu comme « jardin remarquable » par le ministère de la Culture.
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Romain Van de Walle est chef jardinier à la Fondation Royaumont, où il s’occupe du développement et de l’entretien des jardins de l’abbaye. Diplômé d’un BTS en aménagements paysagers en 2013, il se spécialise dans le potager et notamment dans les différentes techniques agro-écologiques. Passionné par les plantations naturalistes et la petite faune, notamment les insectes qui peuplent ses jardins, il veille à faire évoluer les différents espaces naturels de l’abbaye, un lieu historique tourné vers l’avenir.
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Potager-Jardin samedi 7 juin 2025 à 13:30, samedi 7 juin 2025 à 14:45
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- Une participation de 2€ est demandée
© crédit photo : Fondation Royaumont / Alexandre Jacquy