Un air de vacances à Royaumont
Profitez des vacances scolaires pour découvrir en famille, la cuisine de Royaumont.
Le bar-salon de thé de Royaumont ouvre chaque jour du samedi 18 avril au dimanche 3 mai de 12h à 18h. Aidé de sa brigade, notre Chef-cuisinier, Patrick Derisbourg, propose une restauration légère : papillote de saumon, tartelette aux fraises, café gourmand… une carte printanière différente chaque jour saura ravir petits et grands.
Mais, surtout, le bar-salon de thé ouvre sa terrasse. Au bord d’un canal, entre une galerie aux apaisantes voûtes gothiques et une rangée de tilleuls, elle offre une vue imprenable sur le parc de l’abbaye. L’endroit idéal pour regarder le printemps prendre ses quartiers d’été…
La recette du chef – mai 2015
Notre chef, Patrick Derisbourg, dévoile régulièrement l’une de ses recettes de saison.