En famille

Publié le 28/03/2017

Vacances de printemps : moments gourmands à l’abbaye

Vacances de printemps : moments gourmands à l’abbaye

Avec les beaux jours, vous êtes très nombreux à venir visiter l’abbaye et ses jardins.

Pendant les vacances, le barman de la Fondation, Matthias, vous propose boissons chaudes ou froides, petits plats maison à base de produits frais et gourmandises.

Le bar-salon de thé est en effet ouvert tous les jours, à partir de midi, du 3 au 17 avril inclus.

C’est l’occasion d’un déjeuner sous les voûtes gothiques ou, s’il fait beau, au bord du canal.

Au menu...

Les plats :
Assiette potagère composée d’une crème de carottes au persil et sa paysanne croquante
Assiette campagnarde avec son écrasé de fèves aux lardons grillés
Assiette gourmande : émincé de chou miellé aux amandes et crème de chèvre
Assiette auvergnate : gratiné de pommes de terre à l’ail et coulis d’oignons

En dessert :
Crumble pommes poires coulis de rhubarbe
Panna cotta au kiwi
Tarte au citron et meringue suisse

L'offre enfant :
Panini jambon fromage ou croque-monsieur et mousse au chocolat

Pour les Amis de Royaumont, les détenteurs du Pass Royaumont et les habitants d'Asnières-sur-Oise, Viarmes et Luzarches, la tentation d'un bon repas au vert est d'autant plus grande qu'ils bénéficient d'une entrée illimitée à l'abbaye...

Le bar-salon de thé de Royaumont

(photos : Jérôme Galland)

 

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