Brunch d’automne

• Viennoiseries, pains, brioches et tartinables
• Corbeille de fruits d’automne
• Œufs brouillés, bacon

Entrées

• Salade de chou rouge, pommes et noix
• Salade de lentilles vertes au butternut et céleri
• Salade d’endives, pommes et fourme d’Ambert
• Salade d’artichauts marinés

Verrines

Dubarry et pickles de chou-fleur
Crème de champignons et croûtons

Plateau de charcuterie
Plateau de fromage

Fingers

• Club pastrami
• Tranches de campagne chèvre miel et marrons

Potage 

• Crémeux de potirons au fromage frais et éclats de châtaignes

Fruits de mer

• Assortiment de la mer : crevettes, bulots, saumon

Plat chaud

• Blanquette de veau façon grand-mère et riz pilaf aux légumes de saison

Desserts

• Crumble pommes poires et caramel beurre salé
• Mousse au chocolat de Royaumont et clémentines
• Carot cake
• Gâteau pommes noix cannelle
• Poires au vin