La Fondation recrute

- chargé de production (h/f) 

- serveur extra (h/f)

- maître d’hôtel (h/f)

Mis à jour le 06/11/2017


La Fondation Royaumont
Centre culturel international pour les artistes de la musique et de la danse, la Fondation Royaumont a été créée en 1964 par un couple de mécènes, Henry et Isabel Goüin. Propriétaire de l’abbaye, la Fondation a pour missions de conserver et d’enrichir ce patrimoine, de lui donner vie en le mettant au service des artistes et de le rendre accessible à tous les publics.


Chargé de production (H/F)

Missions

Sous l’autorité hiérarchique de la Directrice du programme Claviers :

  • l’organisation logistique des résidences, concerts et spectacles : accueil des artistes, organisation des voyages, des séjours à Royaumont (taxis, hébergements, repas, …) et hors les murs,
  • le suivi administratif (DUE, préparation des contrats d’engagement, autorisation préalable des artistes étrangers, pointage comptable des budgets réalisés, plannings, etc …),
  • l’interface avec le service technique/régie,
  • la collecte pour la préparation des documents devant servir à la communication (programmes des concerts, brochures, invitations, …),
  • la mise à jour du fichier des professionnels du milieu artistique,
  • l’organisation logistique des ateliers de formations et des Fenêtres sur cour[s],
  • le montage et le suivi administratif des dossiers des stagiaires auprès des financeurs.

Profil

  • De formation bac +4/5
  • Une première expérience (CDD ou stage) en production dans le spectacle vivant,
  • Grande rigueur, méthode dans l’organisation du travail, sens des priorités,
  • Capacité d’organisation et de coordination,
  • Capacité à appréhender les procédures internes,
  • Capacité à s’intégrer dans un travail d’équipe,
  • Sens des responsabilités,
  • Réactivité,
  • Anglais requis,
  • La connaissance des claviers historiques sera un atout supplémentaire (orgue, clavecin, pianoforte)

Conditions d’emploi

CDI à pourvoir dès que possible
Rémunération / 13 mois selon nos grilles internes 
CCNEAC 

Lieu
Asnières sur Oise (95270)
(Val d’Oise, 35 km au nord de Paris)

Procédure
Merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) par mail, à l’attention de Madame Fausta Di Battista à  : drh@royaumont.com 


Serveur extra (h/f)

L’activité restauration de l’abbaye accueille :
- des artistes en résidence dans le cadre des activités culturelles de la Fondation ;
- des entreprises en séminaires résidentiels, en journées d’étude ou en événementiel ;
- des associations de personnes âgées pour les déjeuners suivis d’une visite guidée ;
- des groupes d’enfants en résidences ;
- des particuliers pour les réceptions privées (mariages, anniversaires, …)

35.500 couverts servis annuellement avec une capacité max. de 250 couverts à midi et de 400 couverts le soir.

Sous la responsabilité de la Directrice du pôle des séminaires et réceptions, en qualité de serveur (h/f) vous :

  • Assurez un service de qualité pour satisfaire la clientèle
  • Assurez le dressage, le débarrassage des tables et des pauses
  • Participez au bon fonctionnement des services
  • Assurez le nettoyage des espaces de restauration et de leurs équipements

Qualités requises 

  • Aisance relationnelle
  • Réactivité et dynamisme
  • Sens du service et du contact
  • Rigueur et organisation
  • Excellente présentation
  • Disponibilité pour travailler les weekends

Formation 
Titulaire d'un CQP Bac pro BTS en restauration

Expérience
Une première expérience ou un stage significatif est requis

Rémunération 
Salaire fixe payé sur 13 mois selon nos grilles internes

Lieu
Asnières sur Oise
(val d’Oise, 35 km au nord de Paris)
Véhicule indispensable

Contrat
Poste à pourvoir en qualité d’extra
Convention collective Hôtels, cafés, restaurants

Contact
Adresser CV et lettre de motivation à :
Madame Fausta Di Battista
Responsable des ressources humaines
Fondation Royaumont
95270 Asnières sur Oise
e-mail : drh@royaumont.com


Maître d’hôtel (h/f)

La cuisine de Royaumont s’inspire du Potager-Jardin de l’abbaye où elle puise une partie de sa matière, en complément des produits frais sélectionnés auprès de petits producteurs français, locaux de préférence. 

L’activité restauration de l’abbaye accueille :
- des artistes en résidence dans le cadre des activités culturelles de la Fondation ;
- des entreprises en séminaires résidentiels, en journées d’étude ou en événementiel ;
- des associations de personnes âgées pour les déjeuners suivi d’une visite guidée ;
- des groupes d’enfants en résidences ;
- des réceptions privées (mariages, anniversaires, …)

À partir du 14 octobre 2017, Royaumont ouvre son hôtellerie & sa table, le week-end aux particuliers. La table de Royaumont, installée en galerie Nord, une des plus belles salles voûtées de l’abbaye, s’inscrit dans la tradition culinaire française, dans un esprit d’ouverture, de créativité et de saisonnalité.   

C’est dans ce nouvel élan que la Fondation Royaumont recrute un Maître d’hôtel (h/f).

Sous la responsabilité de la Directrice d’Exploitation

  • Vous intervenez sur l’ensemble des activités de restauration (restaurant, banquet, réception d’entreprises, cocktail, pauses)
  • Vous supervisez l’ensemble des prestations et la qualité du service. 
  • Vous êtes l’interlocuteur unique du client, et le garant du bon déroulé des événements dans le respect de la fiche technique établie par l’équipe de coordination.
  • Vous coordonnez, encadrez l’activité du personnel, organisez et contrôlez le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service.
  • Vous assurez la gestion des plannings, des encaissements, des commandes, des inventaires, …


Qualités requises

  • Connaissance de l’accueil, du service et du travail en salle
  • Être doté du sens du service client
  • Savoir manager une équipe
  • Avoir une excellente présentation
  • Savoir parler anglais


Formation 
Un BTS hôtellerie-restauration option Technique de service et d'accueil ou option art de la table et du service, 

Expérience
2 ans d’expérience à un poste de Maître d’hôtel ou Responsable de salle

Rémunération
Salaire fixe payé sur 13 mois selon nos grilles internes + package complémentaire (AN repas – prime de salissure – prime d’ancienneté - prime de tansport – mutuelle – CE)

Lieu
Asnières sur Oise (Val d’Oise, 35 km au nord de Paris)
Véhicule indispensable

Contrat
Poste à pourvoir en CDI.
Convention collective Hôtels, cafés, restaurants

Contact
Adresser CV et lettre de motivation à
Madame Fausta Di Battista
Responsable des ressources humaines
Fondation Royaumont
95270 Asnières sur Oise
e-mail : drh@royaumont.com

 

Partenaires publics institutionnels
Ministère de la culture et de la communication Région Ile de France Val d'Oise
Partenaires publics de projets
Communauté de Carnelle Pays de France Asnières sur Oise Luzarches
Mécènes - Piliers
Comité Henry Goüin - mécénat collectif Fondation Daniel et Nina Carasso KPMG
Mécènes - Grands partenaires
Aéroports d Paris Caisse d'épargne Ile de France Groupe Caisse des Dépôts Fondation d'entreprises GDF SUEZ Fondation d'entreprises Hermès
Fondation Orange SACEM SCAPNOR, Mouvement E. Leclerc Schindler Fondation Arthur Honegger
Mécènes - Soutiens
Mécènes - Associés
Partenaires d'investissement
CIC Nord Ouest Fondation Louis Bonduelle Fondation de France Art Mentor Fondation Lucerne
Fondation Yves Rocher Sanef Groupe French American Cultural Society FACE
Fondation Georges Truffaut Crédit Agricole Ile de France Mécénat Fondation Crédit Agricole Pays de France UPS Tempere Champagne Construction Rénovation
Donateurs particuliers
Les Amis de Royaumont Le Cercle Saint-Louis
Médias
France Musique Télérama La Croix ConcertClassic.com
Ballroom La Terasse Paris Mômes Rustica Notre Famille Connaissance des arts