Clair, lumineux, il est installé sous les voûtes d’une salle gothique, sur le côté du bâtiment des latrines, et dispose d’une terrasse au bord de l’eau.
Vins de petits producteurs et cafés gourmands accompagnent une cuisine inspirée du Potager-Jardin de l’abbaye, élaborée sur place.
Le bar-salon de thé
