Le déjeuner

La table de Royaumont, dimanche midi : 39,50 €

Ce déjeuner à l’abbaye le dimanche inclut :

  • Le choix du Chef, menu unique* 
  • Les droits d’entrée à l’abbaye
  • L’accès aux visites guidées et aux éventuelles activités du jour (hors concerts payants)

* Entrée, plat, dessert, hors boissons. En cas d’allergie, d’intolérance ou de régime alimentaire particulier, une alternative vous sera proposée ; merci de nous en informer lors de votre réservation.

Réserver


Les menus de juin

Dimanche 2 juin

Déclinaison autour du chou-fleur, salade d’herbette et poutargue

Ravioles de canard et son bouillon épicé, Topinambour rôti au miel

Tarte citron meringuée


Dimanche 16 juin

Rolls de chèvre et courgette, purée de betterave rouge

Mi-cuit de thon au sésame, fondue de poireaux et petits pois carotte aux noisettes et son jus de poivron épicé

Tiramisu aux fruits de saison

Dimanches 23 juin, 30 juin

Tartare de saumon au gingembre, Chantilly aux herbes et crème de petit pois à la menthe

Dos de cabillaud aux agrumes, risotto aux petits légumes de saison

Carpaccio d’ananas mentholé, Chantilly citron vert


Quelques exemples...

 

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